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オレンジゼリー
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オレンジゼリー-レシピのメイン写真

オレンジゼリー

ノアのパパ
ノアのパパ @cook_40051085

オレンジジュレは柔らか、果実のうま味とキラキラゼリーの食感、見た目もゴージャスでおもてなしにぴったり!
このレシピの生い立ち
美味しいフルーツが売ってたら、もっと楽しめるように!

オレンジジュレは柔らか、果実のうま味とキラキラゼリーの食感、見た目もゴージャスでおもてなしにぴったり!
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材料

カップ8個分
  • ≪ ✨きらきらゼリー ≫
  • ◆水 200cc
  • ◆白ワイン 大さじ2杯
  • ◆レモン汁 大さじ2杯
  • ◆砂糖 大さじ1杯
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水(ふやかし用) 大さじ4杯
  • ≪ オレンジゼリー ≫
  • ★100%オレンジジュース 750ml
  • ★砂糖 大さじ2杯
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水(ふやかし用) 大さじ4杯
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチン10gに大さじ4杯の水を入れふやかしておく。

    • オレンジゼリー作り方1写真
  2. 2

    ◆を鍋に入れ温めて砂糖が溶けたら、1のゼラチンを溶かす。

    • オレンジゼリー作り方2写真
  3. 3

    大き目の平らな容器に移し、冷やし固める。

    • オレンジゼリー作り方3写真
  4. 4

    また粉ゼラチン10gに大さじ4杯の水を入れふやかしておく。

    • オレンジゼリー作り方4写真
  5. 5

    先程の鍋に★を入れ温めて砂糖が溶けたら、4のゼラチンを溶かす。

    • オレンジゼリー作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら、5をカップに注いで冷やし固める(果実やキラキラゼリーがのるので7分目位まで)

    • オレンジゼリー作り方6写真
  7. 7

    オレンジゼリーが固まったら果実をのせる。

    • オレンジゼリー作り方7写真
  8. 8

    キラキラゼリーが固まったら、細かく刻み果実の上にのせて完成(^^)/

    • オレンジゼリー作り方8写真

コツ・ポイント

ゼラチンは、沸騰させると固まらなくなる!

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ノアのパパ
ノアのパパ @cook_40051085
2017/03/01 15:46に公開
美味しい、安全、安心、簡単な物がいいですね~
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン オレンジ

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