HBにチョコレート以外の材料を全て入れパン生地コースで一次発酵までする。

ビニール袋に板チョコを入れ 棒でたたきながら 細かく刻んでおく。

一次発酵が終わったら生地を取り出し軽く押しながらガス抜きをする。棒で伸ばしさらにガス抜きをする。

生地を丸め 湿らせたタオルをかぶせてベンチタイム１５分。

打ち粉を敷き生地を棒で長方形にしその上にまんべんなく２のﾁｮｺﾁｯﾌﾟをのせﾁｮｺが内側になるよう三つ折りにする。

８等分にカットし 好きな形に成形し ４０℃２０分程ニ次発酵。

１７０℃のオーブンで１０分焼いて出来上がり。※オーブンは各家庭で異なるので調整して下さい。