準備）クリームチーズ を常温にしておきます。

準備）オーブンの予熱を始めます。170度

薄力粉、グラニュー糖をふるいます。

白身のべろっとした部分を取り除きます。
卵を滑らかにします。

ボールにクリームチーズを入れ、クリーム状にして、滑らかにします。

薄力粉、グラニュー糖、卵、レモン汁、生クリームを入れ混ぜます。

型に流し込みオーブンに投入し、40分焼きます。

きれいに焼き目がついたら、取り出して、常温になるまで冷やします。冷たくなったら、冷蔵庫にいれ、冷やします。