玉ねぎの皮をめくり、上下に十の字に切り込みを入れる

レンジで、2分加熱

鍋に、水、コンソメ、玉ねぎを入れておとしぶたをしながら、20分加熱する

器に盛りつけ上にパセリを散らして出来上がり

お好みで、にんじん、キャベツ、ベーコン、ソーセージ等々入れても具沢山で美味しいです。