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低糖質*高野豆腐のピカタ風
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低糖質*高野豆腐のピカタ風-レシピのメイン写真

低糖質*高野豆腐のピカタ風

ミセスおおから
ミセスおおから @cook_40050185

粉不使用。
焼かずに電子レンジでやわらか調理^^
高野豆腐なので食べ応えがあります。
totalの糖質0.5g
このレシピの生い立ち
低糖質な高野豆腐で、簡単な一品を^^
マヨネーズを入れて、コクを出しました。

粉不使用。
焼かずに電子レンジでやわらか調理^^
高野豆腐なので食べ応えがあります。
totalの糖質0.5g
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低糖質な高野豆腐で、簡単な一品を^^
マヨネーズを入れて、コクを出しました。

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低糖質*高野豆腐のピカタ風

ミセスおおから
ミセスおおから @cook_40050185

粉不使用。
焼かずに電子レンジでやわらか調理^^
高野豆腐なので食べ応えがあります。
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低糖質な高野豆腐で、簡単な一品を^^
マヨネーズを入れて、コクを出しました。

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材料

2~3人分
  • 高野豆腐 大きいの2個(糖質0.2g/195.8kcal)
  • 卵 1個(糖質0.2g/77kcal)
  • マヨネーズ 15g(糖質0.1g/100kcal)
  • 塩コショウ 少々
  • totalの糖質0.5g/372.8kcal
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は10分ほど水でふやかす(中まで水分を吸わせる)。水分を、ぎゅーっと手で上下から押して抜く。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐を12等分に切り、ビニール袋に入れる。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方2写真
  3. 3

    卵、マヨネーズ、塩コショウをボールに合わせ、混ぜる。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方3写真
  4. 4

    手順2のビニール袋に卵液を入れ、外から揉んで卵液を浸み込ませる。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いたお皿に並べ、ラップなしで、レンジ600w2分加熱。裏返して、600w1分加熱。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方6写真
  7. 7

    使用した高野豆腐:みすず

    • 低糖質*高野豆腐のピカタ風作り方7写真

コツ・ポイント

高野豆腐は、手順1で、中までよく水を含ませて下さい。
手順4では、できるだけまんべんなく卵液を吸わせてください。粉チーズをプラスしても美味しいと思います。

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ミセスおおから
ミセスおおから @cook_40050185
2012/05/18 05:34に公開
「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用材料or食品成分表を基にした参考値です*instagram → @okosotonoho
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このレシピのキーワード

ピカタ 高野豆腐 卵

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