低糖質*高野豆腐のピカタ風

ミセスおおから @cook_40050185
粉不使用。
焼かずに電子レンジでやわらか調理^^
高野豆腐なので食べ応えがあります。
totalの糖質0.5g
このレシピの生い立ち
低糖質な高野豆腐で、簡単な一品を^^
マヨネーズを入れて、コクを出しました。
低糖質*高野豆腐のピカタ風
粉不使用。
焼かずに電子レンジでやわらか調理^^
高野豆腐なので食べ応えがあります。
totalの糖質0.5g
このレシピの生い立ち
低糖質な高野豆腐で、簡単な一品を^^
マヨネーズを入れて、コクを出しました。
作り方
- 1
高野豆腐は10分ほど水でふやかす(中まで水分を吸わせる)。水分を、ぎゅーっと手で上下から押して抜く。
- 2
高野豆腐を12等分に切り、ビニール袋に入れる。
- 3
卵、マヨネーズ、塩コショウをボールに合わせ、混ぜる。
- 4
手順2のビニール袋に卵液を入れ、外から揉んで卵液を浸み込ませる。
- 5
クッキングシートを敷いたお皿に並べ、ラップなしで、レンジ600w2分加熱。裏返して、600w1分加熱。
- 6
出来上がり。
- 7
使用した高野豆腐:みすず
コツ・ポイント
高野豆腐は、手順1で、中までよく水を含ませて下さい。
手順4では、できるだけまんべんなく卵液を吸わせてください。粉チーズをプラスしても美味しいと思います。
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