①ホームベーカリーの「生地作りコース」で◎印の材料で生地を作り、１２等分に分ける。（ＨＢの説明書をみてくださいね＾＾；）

②つぶあん・おからパウダー・牛乳を少しずつ混ぜ合わせ、こちらも１２等分に分ける。

③打ち粉をして、②を①で包み、真ん中を指でへこませる。

④オーブンレンジで３５℃～４０℃で２０分間、発酵させる。

④に照り出し用のとき卵を塗り、胡麻をふりかける。（なくてもＯＫ）

⑤１８０℃に予熱したオーブンで約２０分間焼き仕上げる。