☆簡単ヘルシー☆おからパウダーあんパン♪

くるくる01
くるくる01 @cook_40202820

HBとオーブンレンジで簡単☆ヘルシーなおからパウダーあんぱんです。
このレシピの生い立ち
無類のアンパン好きのため日々高カロリーに><;;何とかせねばと作りましたww

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HBとオーブンレンジで簡単☆ヘルシーなおからパウダーあんぱんです。
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無類のアンパン好きのため日々高カロリーに><;;何とかせねばと作りましたww

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材料

12個分
  1. 強力粉 300g
  2. ◎砂糖 大さじ2
  3. ◎塩 小さじ0.8
  4. ◎バター 20g
  5. 160cc
  6. 1個
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. つぶあん 300g
  9. おからパウダー 60g
  10. 牛乳 150g
  11. とき卵 少々
  12. 胡麻(白でも黒でも) 少々

作り方

  1. 1

    ①ホームベーカリーの「生地作りコース」で◎印の材料で生地を作り、12等分に分ける。(HBの説明書をみてくださいね^^;)

  2. 2

    ②つぶあん・おからパウダー・牛乳を少しずつ混ぜ合わせ、こちらも12等分に分ける。

  3. 3

    ③打ち粉をして、②を①で包み、真ん中を指でへこませる。

  4. 4

    ④オーブンレンジで35℃~40℃で20分間、発酵させる。

  5. 5

    ④に照り出し用のとき卵を塗り、胡麻をふりかける。(なくてもOK)

  6. 6

    ⑤180℃に予熱したオーブンで約20分間焼き仕上げる。

コツ・ポイント

レシピの分量ではあっさりした甘さに仕上がります。おからパウダーと牛乳の量はお好みで調節してください。

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