簡単☆小松菜・豚肉・舞茸のオイスター炒め
りりまむ。 @cook_40209155
味付けは2つだけ！お手頃な食材をオイスターソースでささっと炒めたとろみのある中華風炒め☆舞茸の香りがポイント☆超簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材と少ない調味料で安くて・早くて・簡単に出来る、ご飯に合うおかずを作りました♪忙しくても短時間で楽チンおかず☆約10分で出来ちゃいます♡♡
簡単☆小松菜・豚肉・舞茸のオイスター炒め
味付けは2つだけ！お手頃な食材をオイスターソースでささっと炒めたとろみのある中華風炒め☆舞茸の香りがポイント☆超簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材と少ない調味料で安くて・早くて・簡単に出来る、ご飯に合うおかずを作りました♪忙しくても短時間で楽チンおかず☆約10分で出来ちゃいます♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をビニール袋に入れて酒・塩コショウを揉み混み、片栗粉も入れてさらに揉み混む。
- 2
小松菜は5cmくらいの食べやすい長さにザク切りに。舞茸はほぐしておく。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎の部分と舞茸を入れ炒める。
-
- 4
2分位炒めてしんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れて更に炒める。
- 5
オイスターソース、鶏ガラを入れてさっと絡め、全体に火が通ったら出来上がり☆
- 6
☆☆2017.3.9.人気検索トップ10入り☆☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
安い豚こま肉で簡単に♪もちろん豚バラでも◎小松菜は炒め過ぎないようにささっと炒めて歯応えが残るくらいが美味しいと思います☆しめじ等ほかのキノコ類でも美味しいですが、食べると舞茸の香りが引き立つのでオススメです♪食感と香りが楽しめる一品です☆
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