１）板ゼラチンはたっぷりの水に３分浸す

２）牛乳の中に１）のゼラチンを入れてレンジで温めて溶かす

３）ヨーグルト、パルスイート、レモン汁を良く混ぜて、２）と良く混ぜる

４）ハート型に３）を入れて固め、文旦を飾る