外はさっくり中はふわふわ蒸しパン?

kurosuke15 @cook_40211033
蒸しパンみたいなマドレーヌみたいなお菓子です。
砂糖は私は100g入れましたが、調整してください。
このレシピの生い立ち
思いつきでやったら美味しかったです^^←
外はさっくり中はふわふわ蒸しパン?
蒸しパンみたいなマドレーヌみたいなお菓子です。
砂糖は私は100g入れましたが、調整してください。
このレシピの生い立ち
思いつきでやったら美味しかったです^^←
作り方
- 1
ボウルに予めふるっておいた小麦粉(薄力粉)を入れる。
- 2
卵を2個いっきに入れて、小麦粉(薄力粉)の白い粉が残らないようにかき混ぜる。
- 3
砂糖を2回に分けて入れ、ザラザラ感があまり残らないようによくかき混ぜる
- 4
牛乳を少々(ほんのちょびっと)入れて、水っぽさがなくなるまでかき混ぜる
- 5
最後に、アルミホイルのカップなどに生地を入れ、200℃の電子レンジオーブンで8分焼く(私の家のレンジの場合)
コツ・ポイント
お好みでジャムなど付けたりしてもおいそうです^^
甘いのが苦手な方は、100gの半分の50gで作ることをお勧めします。その方が甘さ控えめで体にも良いかも知れません。
お子さんとかには、甘いほうが喜ばれるかも知れませんね。
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