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ピリ辛ダイエット☆ピクルス
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ピリ辛ダイエット☆ピクルス-レシピのメイン写真

ピリ辛ダイエット☆ピクルス

343mama
343mama @cook_40199613

作り置きしてたくさん食べても大丈夫!酢と食物繊維のコンビで糖質の吸収や血糖値の上昇を抑えるダイエットおかず。
このレシピの生い立ち
なますをアレンジしてみました。歯ごたえがあって空腹を抑えられるし夜遅い食事や脂っこい料理に添えてます。

作り置きしてたくさん食べても大丈夫!酢と食物繊維のコンビで糖質の吸収や血糖値の上昇を抑えるダイエットおかず。
このレシピの生い立ち
なますをアレンジしてみました。歯ごたえがあって空腹を抑えられるし夜遅い食事や脂っこい料理に添えてます。

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作り置きしてたくさん食べても大丈夫!酢と食物繊維のコンビで糖質の吸収や血糖値の上昇を抑えるダイエットおかず。
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なますをアレンジしてみました。歯ごたえがあって空腹を抑えられるし夜遅い食事や脂っこい料理に添えてます。

作り置きしてたくさん食べても大丈夫!酢と食物繊維のコンビで糖質の吸収や血糖値の上昇を抑えるダイエットおかず。
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なますをアレンジしてみました。歯ごたえがあって空腹を抑えられるし夜遅い食事や脂っこい料理に添えてます。

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材料

2人分
  • 大根 50g(長さ5㎝程)
  • 人参(千切り) 20g(1/2本程)
  • 【A】つけ汁
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タッパに【A】を入れ、レンジで20秒ほど温めよく混ぜる。

  2. 2

    1の粗熱がとれたら、1に大根と人参を入れて混ぜる。冷蔵庫で2時間置く。

    • ピリ辛ダイエット☆ピクルス作り方2写真
  3. 3

    2時間後、大根からの水分も出てくるので、一度かき混ぜると全体的に味が染みこむ。

    • ピリ辛ダイエット☆ピクルス作り方3写真
  4. 4

    コチュジャンはお好みで調節してください。

コツ・ポイント

大根は水分の多い頭の部分を使うとあまり苦くないです。

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343mama
343mama @cook_40199613
2017/02/23 03:19に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん コチュジャン

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