鯵と彩野菜のパン粉焼き

鯵と彩野菜のパン粉焼き-レシピのメイン写真

鯵と彩野菜のパン粉焼き

fu0218 @cook_40050235

先日、とてもおいしい高知県産のピーマンで作ったムースをいただきました。
ムースは無理でも、おいしく食べたい！
このレシピの生い立ち
赤い高知県産のピーマンを見つけました。
新鮮な鯵の三枚卸しをを見つけました。

先日、とてもおいしい高知県産のピーマンで作ったムースをいただきました。
ムースは無理でも、おいしく食べたい！
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赤い高知県産のピーマンを見つけました。
新鮮な鯵の三枚卸しをを見つけました。

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先日、とてもおいしい高知県産のピーマンで作ったムースをいただきました。
ムースは無理でも、おいしく食べたい！
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新鮮な鯵の三枚卸しをを見つけました。

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材料

鯵　三枚に卸したもの 3匹分
酒大匙1
赤ピーマン 3個
かぼちゃ 1/6
トッピング
　パン粉 1/2カップ
　マヨネーズ大匙3
　オリーブオイル大匙1
　粉リーズ大匙2
　粒マスタード大匙1/2
　ドライパセリ適量

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作り方

1
鯵は一口大に切り、酒を振っておく。
2
ピーマンは8つ切り、カボチャも5mm位の厚さのくし切りにして、180度のオーブンで15分焼く。
3
トッピングを混ぜる.
4
オーブンは200度に余熱をしておく。
鯵にトッピングを塗り、焼いた野菜の上に並べる。
5
15分焼けば出来上がり。
「くま吉くん、出来たよ！」

コツ・ポイント

お野菜は火の通り具合を見て加減して下さい。
じゃがいもや人参もおいしいです。

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fu0218 @cook_40050235

2011/02/28 10:34に公開

はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。

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このレシピのキーワード

あじかぼちゃ酒

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