アボカドとトマトを1センチ角くらいに切る。
切り方：手順5～7参照。

１人分ずつ器に入れて、めんつゆ、マヨネーズをかける。

お好みでわさびを入れて、できあがり。各自で混ぜていただきます。

めんつゆの代わりに青じそドレッシングでも。

切り方は・・・
アボカドは、縦に包丁を入れ、真ん中の種にあたったら、ぐるっと一周切り、ひねって半分に割る。

種は包丁のアゴを突き刺し、ひねりとる。皮を手でむき、角切り。突き刺すときは怪我注意。難しかったらスプーンを使っても。

トマトは、半分に切ってヘタを取り、櫛型に切る。８等分の櫛型したら更に一切れを３つに切る。