簡単！鶏とキャベツの中華炒め

びびあん。
びびあん。 @cook_40163170

鶏肉とキャベツだけで、ご飯のすすむ簡単絶品おかずに！
丼にしてタレも残さず食べたくなるおいしさになりました！！
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉あったので、簡単に作れてボリュームたっぷりのおかずを作ろうと思って。

簡単！鶏とキャベツの中華炒め

papikun's cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.
precious☆'s cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.
naoat17's cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.
びびあん。
びびあん。 @cook_40163170

鶏肉とキャベツだけで、ご飯のすすむ簡単絶品おかずに！
丼にしてタレも残さず食べたくなるおいしさになりました！！
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉あったので、簡単に作れてボリュームたっぷりのおかずを作ろうと思って。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

たっぷり2人前
  1. 鶏肉(ももでもむねでもOK) 1枚
  2. キャベツ 1/3〜1/4こ
  3. ○酒 適量
  4. ○しょうゆ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ＊しょうゆ 大さじ1〜
  7. ＊酒 大さじ1〜
  8. ＊みりん 大さじ1〜
  9. ＊オイスターソース 大さじ1〜
  10. ＊鶏ガラスープのもと 小さじ1〜
  11. ＊甜麵醬 小さじ1〜
  12. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大にカットして、○の酒、しょうゆを揉み込んで下味をつける。
    分量は半々くらいで。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにしておく。

  3. 3

    1の鶏肉に片栗粉をまぶす。揉み込むような感じに。

  4. 4

    少し多めの油を熱したフライパンで鶏肉を焼いていく。
    重ならないように並べたら、あまりいじらず、焼き目をしっかりつける。

  5. 5

    こんがり焼き色がついたら肉をひっくり返し、上にキャベツを乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    鶏肉にしっかり火が通ったら、キャベツに油が回るように全体をよく混ぜる。

  7. 7

    キャベツの火の通り具合がお好みの状態になったら、＊の調味料をすべて混ぜ合わせ、フライパンに入れる。

  8. 8

    調味料が全体に絡んだら完成です！

  9. 9

    2016年3月15日、「鶏肉キャベツ」の検索トップ10入り！
    感謝です！！

コツ・ポイント

鶏肉はももでもむねでもお好みのものを使って下さい！
調味料は目安なので、あまり気にして計らなくて大丈夫です。(私も普段計量スプーンとか使わないので笑)
甜麵醬ないよーって方は、使わなかったり、代わりにお砂糖で甘さ加えてもらってもOKです！
レシピを編集
レポートを見る
共有
papikun's cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.
precious☆'s cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.
naoat17's cooksnap of when they made 簡単！鶏とキャベツの中華炒め.

つくれぽ (20)

つくれぽについて
今日つくる
びびあん。
びびあん。 @cook_40163170
に公開
1児の母です。レシピ検索メインですが、自作レシピもいくつか掲載してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えびまよならぬちくまよ
  2. 京都 辻が花 お茶漬け最中●山葵茶漬け
  3. 毎日の納豆●鶏皮のしょう油焼きと
  4. 鶏肉の三色炒め●アスパラ・人参・馬鈴薯
  5. あまった冷や麦●冷や麦のカレー炒め
  1. フワフワチョコムース
  2. 簡単♡チョレギサラダ
  3. スルメにんじん
  4. たたいて柔らか♡鶏むね肉でボリュームピザ