簡単！鶏とキャベツの中華炒め
びびあん。 @cook_40163170
鶏肉とキャベツだけで、ご飯のすすむ簡単絶品おかずに！
丼にしてタレも残さず食べたくなるおいしさになりました！！
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉あったので、簡単に作れてボリュームたっぷりのおかずを作ろうと思って。
簡単！鶏とキャベツの中華炒め
鶏肉とキャベツだけで、ご飯のすすむ簡単絶品おかずに！
丼にしてタレも残さず食べたくなるおいしさになりました！！
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉あったので、簡単に作れてボリュームたっぷりのおかずを作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口大にカットして、○の酒、しょうゆを揉み込んで下味をつける。
分量は半々くらいで。 - 2
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにしておく。
- 3
1の鶏肉に片栗粉をまぶす。揉み込むような感じに。
- 4
少し多めの油を熱したフライパンで鶏肉を焼いていく。
重ならないように並べたら、あまりいじらず、焼き目をしっかりつける。 - 5
こんがり焼き色がついたら肉をひっくり返し、上にキャベツを乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
鶏肉にしっかり火が通ったら、キャベツに油が回るように全体をよく混ぜる。
- 7
キャベツの火の通り具合がお好みの状態になったら、＊の調味料をすべて混ぜ合わせ、フライパンに入れる。
- 8
調味料が全体に絡んだら完成です！
- 9
2016年3月15日、「鶏肉キャベツ」の検索トップ10入り！
感謝です！！
コツ・ポイント
鶏肉はももでもむねでもお好みのものを使って下さい！
調味料は目安なので、あまり気にして計らなくて大丈夫です。(私も普段計量スプーンとか使わないので笑)
甜麵醬ないよーって方は、使わなかったり、代わりにお砂糖で甘さ加えてもらってもOKです！
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