野菜、鶏肉は細かく切ってフライパンで炒める。火が通ったら具をフライパンの端に寄せ、フライパンにケチャップを入れる。

木べらでケチャップをクルクル混ぜながらフツフツとさせ、そこに生クリームを入れ混ぜる。混ざったら具と一緒にする。

ご飯を入れ塩コショウを振りしばらく炒める。ご飯がケチャップ色になったらバターを加えよくあえ、火を止める。

ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる。
フライパンでうす焼きにしてケチャップライスをくるっと巻く。

＊写真、オムライスの上にかけているケチャップは分量外です。