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おからクッキー-レシピのメイン写真

おからクッキー

えりりんうたこ
えりりんうたこ @cook_40191609

おからの食物繊維で便秘解消(^▽^)
バターと砂糖で風味も◎
このレシピの生い立ち
なんか無性に食べたくなって。

おからの食物繊維で便秘解消(^▽^)
バターと砂糖で風味も◎
このレシピの生い立ち
なんか無性に食べたくなって。

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えりりんうたこ
えりりんうたこ @cook_40191609

おからの食物繊維で便秘解消(^▽^)
バターと砂糖で風味も◎
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なんか無性に食べたくなって。

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材料

直径2センチ50枚分
  • 小麦粉 80グラム
  • おから 70グラム
  • バター 50グラム
  • ベーキングパウダー 大さじ1杯弱
  • 砂糖 50グラム
  • 卵 1個
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バターを室温又はレンジで10秒でやわらかくする。

  2. 2

    バターに油を加えて、
    砂糖を2回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    2に卵を2回に分けて入れる。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて振るって、おからと一緒に3に入れる。

  5. 5

    さっくり混ぜて冷蔵庫で1時間寝かせる。

  6. 6

    170度に熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

粉は混ぜた粉の種類の回数分振るうといいみたいです。
なのでこの場合は2回振るいました。
おからは生でもドライでもパウダーでもOKです。

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えりりんうたこ
えりりんうたこ @cook_40191609
2011/02/27 10:43に公開
あんまり凝ったものは作れないし、短時間で作れるものを紹介します^^
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このレシピのキーワード

クッキー おから バター 卵 小麦粉

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