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簡単&節約!切干大根と新玉ねぎのサラダ
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簡単&節約!切干大根と新玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

簡単&節約!切干大根と新玉ねぎのサラダ

にしょ。
にしょ。 @cook_40044620

コリコリした切干大根の食感がたまりません!乾物と缶詰と常備野菜で出来る栄養満点のお手軽&節約サラダです。
このレシピの生い立ち
ママ友さん宅で頂いてとても美味しかったので再現してみました。水菜やコーンが入っていてもっと具だくさんでしたが・・・おうちにある材料が乏しく。

コリコリした切干大根の食感がたまりません!乾物と缶詰と常備野菜で出来る栄養満点のお手軽&節約サラダです。
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簡単&節約!切干大根と新玉ねぎのサラダ

にしょ。
にしょ。 @cook_40044620

コリコリした切干大根の食感がたまりません!乾物と缶詰と常備野菜で出来る栄養満点のお手軽&節約サラダです。
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ママ友さん宅で頂いてとても美味しかったので再現してみました。水菜やコーンが入っていてもっと具だくさんでしたが・・・おうちにある材料が乏しく。

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材料

2人分
  • 切干大根 30g
  • 新玉ねぎ(玉ねぎ) 半分
  • ツナ缶(ノンオイル) 半分
  • ☆マヨネーズ 大2
  • ☆醤油 小1
  • ☆ヨーグルト(お好みで) 大1
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根を戻し、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。

  3. 3

    ボウルに切干大根、玉ねぎ、ツナを入れ、☆の調味料と混ぜ合わせる。お好みで塩コショウして味を整える。

  4. 4

    器にこんもり盛りつけて出来上がり!

コツ・ポイント

ヨーグルトを加えるとマヨネーズだけよりもサッパリ感が増します!火も電気も労力もお金も使わない節約・節電サラダで夏の暑い日にもピッタリですよ~~!粗引き胡椒をふると良いかもです☆

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にしょ。
にしょ。 @cook_40044620
2012/05/18 02:50に公開
日々お勉強中!
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ 新たまねぎ ヨーグルト 玉ねぎ

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