パスタは立てて水に突っ込んでおけば、完全に浸かってなくて大丈夫。下から段々柔らかくなって、2時間弱で勝手に冠水します。
このレシピの生い立ち
2016年の『ためしてガッテン』で放送。
帰宅が遅い日に水漬けして出かけるつもりが、大きい袋がなくて、水筒に漬けてそのまま冷蔵庫に入れて外出。長さの1/3くらい飛び出ちゃってたけれど、帰ってみたら全部しっかり浸かって柔らかくなってました。