鍋にバターをひいて細切りした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

冷凍かぼちゃにラップをして2分半くらいレンチンする。

1と2、牛乳、お水をハンドミキサーにいれて滑らかになるまでガーっとする。

３を1で使った鍋に戻してコンソメを加えて温める。

塩・こしょうで味を調えて完成。