豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ
UE104 @cook_40076811
名古屋の万能みそ！「つけてみそかけてみそ」を使ったタレ。あともう１品欲しい時のお手軽サラダです♪
このレシピの生い立ち
名古屋に行った時、友人に美味しいよとすすめられた「つけてみそかけてみそ」は本当に万能！！これはキュウリに合うと思い、でも半分しかキュウリが残ってなかったので豆腐も追加。
豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ
名古屋の万能みそ！「つけてみそかけてみそ」を使ったタレ。あともう１品欲しい時のお手軽サラダです♪
このレシピの生い立ち
名古屋に行った時、友人に美味しいよとすすめられた「つけてみそかけてみそ」は本当に万能！！これはキュウリに合うと思い、でも半分しかキュウリが残ってなかったので豆腐も追加。
作り方
- 1
豆腐の水気をキッチンペーパーで軽く切り、さいの目にカット。きゅうりは縦に４等分にし、豆腐に合わせて切る。
- 2
★をよく混ぜ合わせたら、お皿に盛った１にかけるだけ！
- 3
あとはお好みで、ゴマと少しマヨネーズをかけるとマイルドで美味しくなります♪（さっぱりさせたい方はマヨ無しで！）
- 4
こちらが"つけてみそかけてみそ"！わざわざ名古屋に行かなくても、ドンキや通販でもお手軽に買える事が判明(笑)
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コツ・ポイント
つけてみそかけてみそがない場合、味噌とみりんと砂糖で代用可能です。その際、味噌の味が強くなり過ぎないように注意してください！
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