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豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ
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豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ-レシピのメイン写真

豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ

UE104
UE104 @cook_40076811

名古屋の万能みそ!「つけてみそかけてみそ」を使ったタレ。あともう1品欲しい時のお手軽サラダです♪
このレシピの生い立ち
名古屋に行った時、友人に美味しいよとすすめられた「つけてみそかけてみそ」は本当に万能!!これはキュウリに合うと思い、でも半分しかキュウリが残ってなかったので豆腐も追加。

名古屋の万能みそ!「つけてみそかけてみそ」を使ったタレ。あともう1品欲しい時のお手軽サラダです♪
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UE104
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材料

1~2人分
  • 豆腐 150g
  • きゅうり 1/2本
  • ★ぽん酢 大1
  • ★つけてみそかけてみそ 小1
  • ゴマ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気をキッチンペーパーで軽く切り、さいの目にカット。きゅうりは縦に4等分にし、豆腐に合わせて切る。

  2. 2

    ★をよく混ぜ合わせたら、お皿に盛った1にかけるだけ!

  3. 3

    あとはお好みで、ゴマと少しマヨネーズをかけるとマイルドで美味しくなります♪(さっぱりさせたい方はマヨ無しで!)

  4. 4

    こちらが"つけてみそかけてみそ"!わざわざ名古屋に行かなくても、ドンキや通販でもお手軽に買える事が判明(笑)

    • 豆腐ときゅうりのさっぱり☆味噌ポンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

つけてみそかけてみそがない場合、味噌とみりんと砂糖で代用可能です。その際、味噌の味が強くなり過ぎないように注意してください!

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UE104
UE104 @cook_40076811
2012/05/11 12:28に公開
大雑把と適当さが玉に瑕な私の料理・・・。安定した味になるようにレシピをしっかりつけていきたいと思います(笑)美味しいもの食べてる時が一番幸せ!名古屋のつけてみそかけてみそ大好きなので、それを使ったレシピ多め。
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このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ 味噌 豆腐

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