ささみは1口大に切り、炒める。

人参、じゃがいもを大きめで乱切りにする。

鍋に水を入れ、ササミと人参を入れる。人参が少し柔らかくなったらじゃがいもを入れる。

玉ねぎをきり、2に入れ、少し経ったらルーを入れ、とろみがついたら完成！

沸騰したお湯にオクラを入れ、1分くらいで出し、縦に切り、図のようにトッピングしたら完成！