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ステーキ!きのこクリームソース*´-`)
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ステーキ!きのこクリームソース*´-`)-レシピのメイン写真

ステーキ!きのこクリームソース*´-`)

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シェルブック @cook_40145183

意外と材料が少なくて美味しいきのこクリーム。
フライパン一個でできるぅよ。
このレシピの生い立ち
先週花市で買ったローズマリーを使いたかった。
よって主役は肉ではない。ローズマリーなのだ!

意外と材料が少なくて美味しいきのこクリーム。
フライパン一個でできるぅよ。
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先週花市で買ったローズマリーを使いたかった。
よって主役は肉ではない。ローズマリーなのだ!

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意外と材料が少なくて美味しいきのこクリーム。
フライパン一個でできるぅよ。
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先週花市で買ったローズマリーを使いたかった。
よって主役は肉ではない。ローズマリーなのだ!

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フライパン一個でできるぅよ。
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材料

1人分
  • 牛肉(ステーキ用) 150g
  • きのこ(なんでも) ふた掴み
  • 生クリーム 50cc
  • ローズマリー(主役) 5cm
  • 塩胡椒 てきと
  • バター 10gくらい
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めて油を垂らし、あったまったらローズマリーとニンニクを一欠片入れる

  2. 2

    塩胡椒して中火で肉を焼く。裏表。
    焼き目がついたら皿にのっけておく

  3. 3

    肉を焼いたフライパン(肉の油をがでてるぅよ)にどっさりきのこ。軽く炒めたらバターと生クリームもイン

  4. 4

    ぐつぐつ〜
    味を整えます。
    塩胡椒もだけど、醤油とかカレー粉なんかを入れてもなかなかうまい。

    • ステーキ!きのこクリームソース*´-`)作り方4写真
  5. 5

    完成〜〜(ローズマリーは写真用に新しいのをベランダからむしりました)

    • ステーキ!きのこクリームソース*´-`)作り方5写真
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シェルブック @cook_40145183
2017/02/24 12:57に公開
雑な人間の備忘録。台湾在住10年→インドネシア2年目。材料が偶にマニアック。手に入らんもんは自分で作る。帰国後に食べたい料理も作る。
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このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 キノコ 生クリーム にんにく バター

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