お子様に大人気!!簡単☆エビマヨ

Name: お子様に大人気!!簡単☆エビマヨ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび ６~８尾; 酒 小さじ１~２; 塩 少々; しょうが汁(チューブしょうがも○) 小さじ１; 卵 １個; 片栗粉 大さじ４; 練乳 大さじ１1/2; マヨネーズ 大さじ５; マスタード(またはからし) 小さじ１~２; 塩 少々

minamori12 @cook_40207123

難しそうなエビマヨもすぐに作れちゃいます!!
これさえあれば、今夜のおかずも豪華に♪
このレシピの生い立ち
難しそうにみえるエビマヨがテレビで簡単に紹介していました。確かこんなレシピだったはず(^^)/

お子様に大人気!!簡単☆エビマヨ

minamori12 @cook_40207123

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材料

2人分

えび６~８尾
■えびの下味
酒小さじ１~２
塩少々
しょうが汁(チューブしょうがも○) 小さじ１
■衣
卵１個
片栗粉大さじ４
■エビマヨソース
練乳大さじ１1/2
マヨネーズ大さじ５
マスタード(またはからし) 小さじ１~２
塩少々

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作り方

1

えびは背に切りこみを入れ、背ワタをとり、下味につける。
2

衣に下味をつけたえびを入れ、油で揚げる。
3

ボールにエビマヨソースを合わせておく。油であげたエビは熱いうちにソースとからめるて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱いうちにソースと絡めるのがコツです♪
マスタードは粒マスタードをオススメ♪なければ、からしでも十分です!!

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つくれぽ

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minamori12 @cook_40207123

2011/02/23 10:36に公開

料理歴7年♪インスタID:hanaminamorihttp://instagram.com/p/vh4W17AC8g/今では私のストレス発散となってくれる料理。なんせ、「手軽な材料で簡単！さらに本格的に美味しく!」が私の基本スタイルヽ(〃∀〃)ﾉ手軽だから続けられているのかもしれません♪そんな私のお気軽料理で、あなたも料理を楽しんでみては？(≧∀≦)

このレシピのキーワード

エビマヨエビ片栗粉マスタード卵酒コンデンスミルク

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