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HBで ちょっと贅沢☆お酒の食パン
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HBで ちょっと贅沢☆お酒の食パン-レシピのメイン写真

HBで ちょっと贅沢☆お酒の食パン

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490

2010.1.7話題入り✿ 燗冷まし・開封済みのお酒があったら試してみて☆しっとり♥フカフカ♥いぃ香り〰の食パンに変身♪
このレシピの生い立ち
燗冷ましのお酒があったので☆

2010.1.7話題入り✿ 燗冷まし・開封済みのお酒があったら試してみて☆しっとり♥フカフカ♥いぃ香り〰の食パンに変身♪
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HBで ちょっと贅沢☆お酒の食パン

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490

2010.1.7話題入り✿ 燗冷まし・開封済みのお酒があったら試してみて☆しっとり♥フカフカ♥いぃ香り〰の食パンに変身♪
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燗冷ましのお酒があったので☆

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材料

1斤
  • 牛乳(又は水) 100~110cc
  • お酒 70cc
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 3g強
  • 砂糖 大匙 1と1/2弱
  • 塩 小匙 1/2
  • 無塩バター 18g
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作り方

  1. 1

    HBの容器に
    牛乳⇒酒⇒強力粉⇒薄力粉⇒真ん中を窪ませてDイースト⇒端に砂糖⇒反対の端に塩 を順番に加える。

  2. 2

    HBにセットして”食パンコース・焼き色薄め”でスイッチON☆ (焼き色はお好みで)

  3. 3

    3~5分程 撹拌してからバターを加える。
    後は出来上がりまでHBにお任せ〰♬

  4. 4

    焼き上がったら取り出して、荒熱が取れるまで網の上で冷ます。

  5. 5

    荒熱が取れたら、ビニール袋等にいれて乾燥しないようにしておく☆

  6. 6

    【注】冬場などイーストが元気ない時は、水+酒をレンチン(1分程)して加えてくださいね☆

  7. 7

    2010.1.7話題入りする事ができました✿作ってくださった皆様ほんとうにアリガトゥ<(_ _*)> ペコリ♡

    • HBで ちょっと贅沢☆お酒の食パン作り方7写真

コツ・ポイント

お酒の量は お好みで加減してくださいね☆ あまり入れ過ぎると膨らみが鈍くなりますよっ(30~80ccで♡)
牛乳+お酒=170~180cc になればOKです。

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LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490
2009/08/18 07:16に公開
✿漁師稼業の大家族✿ *:・:*:・*なかなかお礼・お返事伺えなくてごめんなさい。感謝の気持ちでいっぱいです♡
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 薄力粉 酒

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