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旬の生わかめ&厚揚げ
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旬の生わかめ&厚揚げ-レシピのメイン写真

旬の生わかめ&厚揚げ

【おかん】
【おかん】 @cook_40197787

これイケるやん！おとん談 少し新鮮な厚揚げ！
このレシピの生い立ち
おとんの大好物の厚揚げ。『いつもの薬味に飽きた〜！』とゆーので作ってみたら好評だったので！

これイケるやん！おとん談 少し新鮮な厚揚げ！
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おとんの大好物の厚揚げ。『いつもの薬味に飽きた〜！』とゆーので作ってみたら好評だったので！

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【おかん】
【おかん】 @cook_40197787

これイケるやん！おとん談 少し新鮮な厚揚げ！
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おとんの大好物の厚揚げ。『いつもの薬味に飽きた〜！』とゆーので作ってみたら好評だったので！

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おとんの大好物の厚揚げ。『いつもの薬味に飽きた〜！』とゆーので作ってみたら好評だったので！

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材料

2〜3人分
  • 正方形の厚揚げ 2ヶ
  • 生わかめ 一握り
  • (乾燥わかめなら大1)
  • 白ネギ 1/4本
  • ごま油 適量
  • 醤油 小1
  • オイスターソース 小1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1ヶを8等分にしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火で温める。

  3. 3

    厚揚げ・わかめ・白ねぎをフライパンに入れ、少し火を強め炒める。

  4. 4

    ごま(指でつぶしながら)・醤油・オイスターソースを加え、からまったら出来上がり！

コツ・ポイント

写真は厚揚げ、切ってませが、おとんの『切ったほうがよかったなぁ〜』を参考にしました！少し濃いめなので、オイスターソースなしでもいけるかも。

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【おかん】
【おかん】 @cook_40197787
2011/02/23 11:02に公開
いつも家族の為にいろいろつくるので、記録できて、家族以外の人にも喜んでもらえたらいいなぁ〜！笑顔あふれる食卓におかんのメニューも加えてもらえたら幸いです！
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このレシピのキーワード

ワカメ 厚揚げ 生わかめ ゴマ 長ネギ

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