厚揚げは1ヶを8等分にしておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火で温める。

厚揚げ・わかめ・白ねぎをフライパンに入れ、少し火を強め炒める。

ごま(指でつぶしながら)・醤油・オイスターソースを加え、からまったら出来上がり！