ＨＢで焼く冷やご飯と白神こだま酵母のパン

ＨＢで焼く冷やご飯と白神こだま酵母のパン

クン直実 @cook_40036385

米粉じゃなくても、ごぱんが焼けます！
このレシピの生い立ち
冷やご飯を入れたパンを焼いてみたいと思い、配合を変えて試作中です。

米粉じゃなくても、ごぱんが焼けます！
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冷やご飯を入れたパンを焼いてみたいと思い、配合を変えて試作中です。

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クン直実 @cook_40036385

米粉じゃなくても、ごぱんが焼けます！
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冷やご飯を入れたパンを焼いてみたいと思い、配合を変えて試作中です。

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材料

水２００ｃｃ
冷やご飯１００ｇ
白神こだま酵母１０ｇ
強力粉（国内産小麦）３５０ｇ
砂糖１５ｇ
塩５ｇ
オリーブオイル大さじ１杯

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作り方

1

２００ｃｃの水に１００ｇの冷やご飯を投入、水温を３０～３５℃にするために１分ほどレンジ
2

１に白神こだま酵母１０ｇを振り入れたものを、ＨＢのパンケースに入れます
3

２に強力粉３５０ｇ、砂糖１５ｇ、塩５ｇ、オリーブオイル大さじ１杯を入れます
4

すべての材料を入れたパンケースをＨＢにセットして普通にスイッチＯＮ！

コツ・ポイント

コツもポイントもなく、シンプルなこのやり方で、美味しいパンが焼けます！

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クン直実 @cook_40036385

2011/02/25 10:27に公開

食べること、食べ物を作ることが大好きな専業主婦のページです。毎日のお弁当記録とお気に入りレシピのコレクションになる予定です。