小松菜は５ｃｍくらいに切り、にんにくは２ｍｍくらいにスライスする。鶏ガラスープの素を水で溶かしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくに香りが出たら、小松菜を入れて炒める。

１５秒くらい炒めたら鶏ガラスープを入れて、少し炒める。そして、フライパンに醤油を少したらしてから、絡める。

味を見て、塩、コショウをして出来上がり。