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豚肉とほうれん草の卵とじ
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豚肉とほうれん草の卵とじ-レシピのメイン写真

豚肉とほうれん草の卵とじ

＊＊ももか＊＊
＊＊ももか＊＊ @cook_40126533

安くて簡単で栄養満点☆
ほうれん草に甘辛い味がしみ込んでておいしいですよん♪
私はつゆだくで丼にするのが好きです♥
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栄養満点な豚肉とほうれん草…これまた栄養満点な卵でとじちゃいました！

安くて簡単で栄養満点☆
ほうれん草に甘辛い味がしみ込んでておいしいですよん♪
私はつゆだくで丼にするのが好きです♥
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栄養満点な豚肉とほうれん草…これまた栄養満点な卵でとじちゃいました！

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豚肉とほうれん草の卵とじ

＊＊ももか＊＊
＊＊ももか＊＊ @cook_40126533

安くて簡単で栄養満点☆
ほうれん草に甘辛い味がしみ込んでておいしいですよん♪
私はつゆだくで丼にするのが好きです♥
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ほうれん草に甘辛い味がしみ込んでておいしいですよん♪
私はつゆだくで丼にするのが好きです♥
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材料

2人分
  • たまご 3個
  • 豚肉こま切れ 100g
  • ほうれん草 1把
  • 顆粒だしの素 適量
  • 水 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く茹でて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油をひいて熱したフライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら水とだしの素を入れて煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったらさっき下ごしらえしたほうれん草を入れ、調味料を入れそのまま煮込みます。

  4. 4

    味見をしてちょうどいい濃さになったらとき卵を流し込み、卵がお好みの固さになったら完成です☆

コツ・ポイント

水はいつも適当に目分量で入れてます(笑)
調味料もだいたい1:1:1になるよう普段は目分量です(笑)
水の量と煮込む時間で味の濃さを調節して下さい<(_ _)>

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＊＊ももか＊＊
＊＊ももか＊＊ @cook_40126533
2011/03/01 09:02に公開
結婚しました！フルタイムで働きながらですが主婦がんばります♡安くて簡単でおいしい料理を作ろうといつも研究＆奮闘中です!!!(｀・∀・´)洗い物がきらいなので洗い物は極力少なく。
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 酒 豚こま

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