甘さ控えめ☆ブルーベリーマフィン♪
源さん大好きママ♪ @cook_40206690
おうちにあるものでマフィンを作りました♪マフィンは思い立ったらすぐに出来るのがいいところ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にブルーベリーがあったので作りました！
甘さ控えめ☆ブルーベリーマフィン♪
おうちにあるものでマフィンを作りました♪マフィンは思い立ったらすぐに出来るのがいいところ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にブルーベリーがあったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料は常温にしておく。
小麦粉とベーキングパウダーは袋に入れて計り、ふり合わせておく。
オーブン180度余熱する。 - 2
バターに少しずつ砂糖を入れて擦り合わせる。
- 3
②に溶いた卵を少しずつ分離しないように混ぜ合わせていく。
- 4
③に豆乳or 牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 5
袋でふり合わせた小麦粉とベーキングパウダーを入れて粉が残らない程度にサクッと混ぜる。
- 6
⑤にブルーベリー半量を混ぜて型に生地を5～6分目まで入れる。
- 7
最後に残ったブルーベリーを生地の上に飾る。
- 8
180度余熱したオーブンで20分様子を見て焼く。串に生地が付いてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
バターに砂糖をよく混ぜ合わせる。卵を少しずつ擦り混ぜていく！！焦らずじっくり混ぜること！！
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