なすおかかトマトのサッパリそうめん☆

Name: なすおかかトマトのサッパリそうめん☆
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん １束; 茄子 １本; トマト １個; おかか 大２; しょうが 小１; 醤油 気持ち程度; めんつゆ お好みで

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

茄子におかかとしょうが、醤油をプラスして、そうめんにのっけました。トマトがサッパリにしてくれてます～。
このレシピの生い立ち
なすとおかかの組み合わせにちょっぴりしょうがをプラス。
食欲ない時にやっぱりそうめんかなと。

なすおかかトマトのサッパリそうめん☆

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

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材料

１人分

そうめん１束
茄子１本
トマト１個
おかか大２
しょうが小１
醤油気持ち程度
めんつゆお好みで

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作り方

1

そうめんをゆでて水でしめておきます。
めんつゆはお好みの濃さで。
2

茄子を縦に６等分ぐらい切ってレンジで５分弱チン。
細かく切っておきます。
トマトもザク切り。
3

しょうがをすっておきます。
4

切った茄子に、しょうが、おかか、気持ち程度のお醤油をかけて、軽く混ぜます。
5

盛りつけて出来上がり☆
よく混ぜて食べてくださいね。

コツ・ポイント

茄子はレンジでチンすれば、ヘルシーです☆冷めてから細かく切ってくださいね。
醤油は気持ち程度でＯＫ。

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つくれぽ

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ぺぺろんちぃな @cook_40025132

2009/08/19 02:53に公開

40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！

このレシピのキーワード

そうめんなすトマトしょうが

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