材料を揃えて準備する

ゼラチンを分量の水でふやかし、レンジに１０～１５秒かけて完全に溶かし、分量のジュースから１００ccぐらいを注いで混ぜる

ゼラチン＋ジュース液に砂糖を加え、よく混ぜる

砂糖が溶けにくいときは、レンジに１０秒程度かけ、完全に溶かす

ガラスの器にゼラチン＋ジュース＋砂糖液を先に入れて、残りのジュースを全部入れる

全体をむらなく混ぜる

表面に泡が浮いていたら、お玉などで丁寧にすくい取ったあと、冷蔵庫で３時間程度冷やし固める

缶詰フルーツと、季節のフルーツの分量はこれぐらい。

缶詰だけ、生のフルーツだけでもかまわない

フルーツを食べやすい大きさにカットする。

小さいお子さん用は、フルーツも小さめにカットする

フルーツの一部をクッキー型などでハートや星型に抜いておくとかわいい。

今回は型がなかったので、包丁でカットしてみた

固まったゼリーをナイフで適当に切る。
ゼリーは午後から使うなら朝、午前中に使うなら前日夜作っておくと完全に固まっている

ナイフを入れたゼリーにサイダーを少し注ぐ

サイダーを注いだあと、お玉で軽く混ぜるとゼリーが器から剥がれる

混ぜすぎるとゼリーが細かくなり過ぎるので注意

缶詰のシロップも投入。

缶詰を使わない場合はこの工程は省く

カットしたフルーツを投入

さらに投入

残りのサイダーを注ぎ、全体を軽く混ぜて出来上がり。

大きな器ででパーティー気分満載

ガラス容器に取り分けるとこんなカンジ

パフェグラスに取り分け、ロングスプーンとストローを添えると、お店顔負けのパーティーデザート。

ゼリーとフルーツたっぷりで、とってもフルーティー。

サイダーが入るので、爽やかさがプラスされます。