スパイシーな豆乳マサラチャイ♡

Name: スパイシーな豆乳マサラチャイ♡
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アッサム茶葉 大１; 豆乳 80cc; 水 100cc; シナモン ４振り; ジンジャー ２振り; カルダモン １振り; クローブ １振り; 黒胡椒 １振り; コリアンダー あれば１振り; オレンジピール あれば１振り; きび砂糖 大１

uki345 @cook_40054866

温かいマサラチャイでほっこりしませんか？♡
このレシピの生い立ち
カフェでいただいだチャイが美味しかったので、自分好みのレシピに仕上げました♬

スパイシーな豆乳マサラチャイ♡

uki345 @cook_40054866

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材料

１人分

アッサム茶葉大１
豆乳 80cc
水 100cc
スパイス（パウダー）
シナモン４振り
ジンジャー２振り
カルダモン１振り
クローブ１振り
黒胡椒１振り
コリアンダーあれば１振り
オレンジピールあれば１振り
きび砂糖大１

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作り方

1

小鍋で水を沸騰させ、弱火にして茶葉を茶漉しなどに入れて２〜３分煮出す。
2

弱火で豆乳をゆっくり温め、沸騰する直前に火を止める。
3

スパイス・きび砂糖を入れてお好みの味に調整したら出来上がり☆

コツ・ポイント

紅茶は濃いめがオススメ。豆乳を先に入れると紅茶の成分が抽出されないので注意。
スパイスの量は割合で書きました。
お好みに調節してくださいね。
スパイスをしっかりと効かせたい場合は豆乳より先に入れます。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2017/02/28 12:03に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

豆乳シナモンスパイスカルダモンコリアンダーしょうが

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