☻茄子のミートドリア☺
♥shizu♥ @cook_40207876
茄子とひき肉の相性がぴったりです♬こんがり焼けたチーズの香りがたまらない一品です☺♥
このレシピの生い立ち
ミートドリアが食べたくなったのでなすを入れてつくってみました☺
☻茄子のミートドリア☺
茄子とひき肉の相性がぴったりです♬こんがり焼けたチーズの香りがたまらない一品です☺♥
このレシピの生い立ち
ミートドリアが食べたくなったのでなすを入れてつくってみました☺
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は１ｃｍほどのおおきさに切ります。塩を加えた水の中にいれあくぬきをします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
玉ねぎをサラダ油を熱したフライパンで炒め、色づいてきたら中火にしなすとひき肉、小麦粉を加えいためます。
- 3
小麦粉がなくなったらトマトの缶詰、スープの素、塩、こしょうを加えとろみがつくまでいためます。
- 4
バターを中火で熱しケチャップをくわえいためます。火を止めあたたかいご飯と塩、こしょうを加えまぜます。
- 5
グラタン皿に１/２量入れます。ごはんにソースとチーズをかけオーブンで１０分焼いてパセリをかければかんせい★
コツ・ポイント
ソースを焦がさなければ、失敗しないはずです！
つくれぽ
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