レタスを洗って刻んでおく。目玉焼きを乗せる場合は作っておく。(卵は分量外)

フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を塩・コショウで炒める。お皿にご飯を盛り、レタスを乗せる。

レタスの上に炒めた牛ひき肉、とろけるチーズ、目玉焼き、サルサソースを順に盛ってできあがり。