牛肉のたたき~大人のわさびタレ~

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

簡単牛肉たたきをつ~んとわさびが利いてるタレで♪
このレシピの生い立ち
美味しいお肉が手に入ったので、作りました。

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材料

2人分
  1. 牛肉お刺身用) 150gくらい
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ▲醤油 大さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ▲わさび 小さじ1/2
  7. おろしにんにく 小さじ1/4
  8. ▲砂糖 小さじ1/2
  9. ▲塩 一つまみ
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は塩(別量)を両面にふり、20分ほど置く。
    たまねぎはスライスし水にさらしておく。

  2. 2

    熱したフライパンで全面を写真位に火を入れる。

  3. 3

    焼けたらラップに包み保冷材で冷やす。

  4. 4

    ▲の材料を小皿であわせよく混ぜる。

  5. 5

    お肉は薄くスライスし、たまねぎとともにお皿にもり4をかけたら出来上がり♪

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レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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