たっぷりハムチーズコーンのお食事パン★
HBでお食事パン♬♫
忙しい朝食にもってこいです!(^^)!
子供も大人もモリモリ食べて、一日中元気一杯！！！
このレシピの生い立ち
HBで作る美味しい朝食パンを探求して…!(^^)!
朝食だけでなく、おやつにもランチにも♪
たっぷりハムチーズコーンのお食事パン★
HBでお食事パン♬♫
忙しい朝食にもってこいです!(^^)!
子供も大人もモリモリ食べて、一日中元気一杯！！！
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HBで作る美味しい朝食パンを探求して…!(^^)!
朝食だけでなく、おやつにもランチにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
★をHBパンケースにセットして、スイートパンコースでスタート。
ハムは短冊にチーズはさいの目にそれぞれカットしておく。 - 2
機種によって多少違うかもしれませんが、コネは約３０分。とにかく、しっかりコネる。ゴムべら等でコネをサポートしても◎
- 3
一次発酵後、一旦生地を取り出す（残1時間４０分ころ）。軽くパンチしてスケッパーで二分割。生地をめん棒で楕円形に伸ばす。
-
- 4
生地の上にまんべんなく、たっぷりとハム・チーズ・コーンを散りばめる。ピザの具をのせている感覚で。
-
- 5
下からくるくると巻いていく。生地が張り付くようなら、スケッパー等で丁寧に生地を離しながら。両端を閉じて丸める。
-
- 6
生地を取り出してから10分以内にここまでは済ませて下さい。（HBの2次発酵が始まってしまう前に）
- 7
羽を取ったパンケースに生地を戻し、引き続き焼成までHBにおまかせして完了です♪
- 8
焼き立ては最高です！！！
パンはやわらかくて、甘味があって、ハムチーズコーンと良く合います♪食べ過ぎ注意です(^^ゞ -
- 9
チーズはQBBベビーチーズ、アーモンド入りを使用。4個入り、ちょうど60ｇです。アーモンドの香ばしさが良いです❤
-
コツ・ポイント
生地を一旦取り出す際、生地がやわらかくて張り付くような場合は台に上新粉、無ければ強力粉で打粉をして下さい。小麦粉はソレドォルがお薦めです。窯伸びが良くて良い粉です♪リスドォル等のフランス粉を使っても、しっとりモチっとパンに。お好みで❤
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