☆クリームチーズポテト☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

クリームチーズでコクのあるジャガイモに変身♫
レンジで簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っているクリームチーズと冷蔵庫に余っていたジャガイモを合わせたら美味しかったので。

☆クリームチーズポテト☆

クリームチーズでコクのあるジャガイモに変身♫
レンジで簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っているクリームチーズと冷蔵庫に余っていたジャガイモを合わせたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中2個(220g)
  2. クリームチーズ 18g×2個
  3. 牛乳 小2~
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って十字の切り込みを入れ、ラップをし電子レンジで600w4分~5分加熱する。熱いうちに皮を剥く。

  2. 2

    ①が熱いうちにクリームチーズと塩を振ってよく混ぜる。牛乳を混ぜて出来上がり♫

  3. 3

    仕上がりがパサつくようであれば牛乳の量をを増やして下さい。

コツ・ポイント

✿ジャガイモの皮むきは火傷に注意して下さい。
✿②ではクリームチーズが溶けきらなくてもOKです。むしろその方が美味しい♡
✿今回はkiriのハーブ&ガーリックを使いました。もちろん普通のクリームチーズでもOKです。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
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趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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