チーズと大葉の豚肉巻き*照り焼き味で
kaokao☆ @cook_40043649
チーズのとろ～んと大葉のいい香りに、甘めのタレが絡まって、ご飯が進むおかずです♪
旦那様にも子どもにも大人気！！
このレシピの生い立ち
母がよく豚チーズ大葉でフライを作ってくれてたんですが、照り焼きにも出来ないかと思い、フライより軽めな感じで作ってみました♪
チーズと大葉の豚肉巻き*照り焼き味で
チーズのとろ～んと大葉のいい香りに、甘めのタレが絡まって、ご飯が進むおかずです♪
旦那様にも子どもにも大人気！！
このレシピの生い立ち
母がよく豚チーズ大葉でフライを作ってくれてたんですが、照り焼きにも出来ないかと思い、フライより軽めな感じで作ってみました♪
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをし、半分に切ったスライスチーズと大葉をのせ、手前から巻いていく
-
- 2
同じ物を、6つ作っておく
-
- 3
2に片栗粉をまんべんなくまぶしておく
-
- 4
☆の調味料を混ぜ合わせておく
- 5
フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして3を焼いていく（全体的に焼き色が付けば、中が少々焼けてなくてもＯＫです）
-
- 6
火を弱火にし4で合わせておいたタレをかけ、ふたをして約2分ほど焼く（全体的にタレが絡む様にひっくり返したりして下さい）
- 7
全体的にタレが絡まり、火が通ってたらお皿に盛って完成！！（残ったタレもかけてね♪）
-
コツ・ポイント
簡単なので特にコツはありませんが、とろけるチーズを使うより、スライスチーズで十分だと思います＾＾
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