簡単万能☆たっぷりのネギとゴマのソース
mari* @mari_recipe
たっぷりの白ネギとごまを使った醤油ベースの万能ソース♡中華には勿論、お肉料理、ドレッシングにも抜群です♡
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げや、豚こまのカリカリ揚げを作るときにいつも作ってます♩簡単で便利で最高です♡
簡単万能☆たっぷりのネギとゴマのソース
たっぷりの白ネギとごまを使った醤油ベースの万能ソース♡中華には勿論、お肉料理、ドレッシングにも抜群です♡
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げや、豚こまのカリカリ揚げを作るときにいつも作ってます♩簡単で便利で最高です♡
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは白い部分だけ使う。みじん切りにする。
片端約2〜3cm残して約0.5cm幅に切り込みを入れる。
-
- 2
90度返して、同じように切り込みをいれ、ほうきのような状態にする。
-
- 3
右から細かく刻んでいく。
大きさが不揃いなので、均一になるよう包丁で刻む。 -
- 4
先ほどのみじん切りにした長ネギ、ほかの材料をすべて合わせ混ぜる。
最低15分できれば30分以上おき、味をなじませる。
-
- 5
♡♡完成♡♡
- 6
⌘豚こまのカリカリ揚げ
-
- 7
⌘揚げないのにサクサク♪鶏もも肉の油淋鶏
レシピID ：20063143 -
コツ・ポイント
◯材料をすべて混ぜ合わせてからできれば30分以上おいたほうが味が馴染んでネギの辛みも抜けます。
◯もしピリっと辛めのソースにしたいならラー油をいれてみてください♩
つくれぽ
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