家にあるもので簡単！しっかり味付け春巻き
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
そのままでも美味しく食べれる濃いめの味付けです♪
お弁当にもオススメ！
材料は特別なものではなくお家にあるものばかり☆
このレシピの生い立ち
春巻きは家で揚げたてを食べるのが一番美味しい！！
ので、家にあるものでリーズナブルに簡単に作りました(^^)
家にあるもので簡単！しっかり味付け春巻き
そのままでも美味しく食べれる濃いめの味付けです♪
お弁当にもオススメ！
材料は特別なものではなくお家にあるものばかり☆
このレシピの生い立ち
春巻きは家で揚げたてを食べるのが一番美味しい！！
ので、家にあるものでリーズナブルに簡単に作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水で戻しておく
キャベツは細切りに
エビは流水で解凍し、豚肉は細切りにし塩胡椒で下味をつける - 2
フライパンにゴマ油をひき、みじん切りにした生姜を炒め→細切りにしたキャベツを加え炒める
-
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、干し椎茸、エビ、豚肉を加え、炒める
-
- 4
料理酒、ガラスープの素、オイスターソース、醤油で味付けし、水分が飛ぶようによく炒める
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、火からおろし具材を冷ます
- 6
具材が冷めたら、春巻きの皮で包む
-
- 7
10本巻き終わったら、油で揚げる
-
- 8
美味しいそうな色になったら出来上がり(^^)
-
- 9
2018/10/01
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ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
具材の水分が残っていると、春巻きぐパリッと揚がらないので、炒めるときはしっかり炒めます♪
味付けはそのまま食べれるように濃いめの味付けにしています(^^)お好みで加減してください☆
つくれぽ
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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