ベーコンとしめじのクリームパスタ
簡単スピーディー、うちの定番クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。
しめじは石突を取って割いておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
- 2
フライパンにバターを入れ、ベーコンとしめじを炒める。ブラックペッパーで味付け。
-
- 3
だいたい火が通ったら、おたま半分くらいのパスタの茹で汁を入れ、コンソメを割りいれる。
- 4
少し火を弱めて、牛乳と生クリームを入れる。周りから泡が出てきたら、チーズを入れる。
-
- 5
味見をしながらブラックペッパーを入れる。
味が整ったら、火を止め茹で上がったパスタとあえて完成！ -
- 6
お好みで、上からブラックペッパー、オリーブオイルをかけても！
-
- 7
具材を変えたパスタ♪
http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10438572860.html
コツ・ポイント
牛乳：生クリーム＝１：１を守れば、失敗しないはずです。
カフェ風で、簡単レシピを♪レシピの見直しあり。イタリアンレストラン、ホテル厨房で働いていた経験をいかして簡単レシピを！【掲載・受賞歴】雪印 クリームチーズ パーティーレシピコンテスト：「優秀賞」受賞受賞レシピ：「ハニー＆くるみのクリームチーズ」餃子の皮でバジル豚巻き：入賞「パクパク賞」受賞もっちもち白玉ポテトチーズグラタン:入賞 ミルクコンテスト（審査員:料理研究家の浜内千波先生）アボカドとトマトのチーズオムレツ:モンテローザ「おかずの星コンテスト」3位入賞濃厚チーズパスタ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ふわふわ豆腐入りお好み焼き:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ロコモコ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載その他、クックパッドの大人気おかず、内脂肪を減らして健康的に痩せるレシピ、クックパッドプラス、レシピブログ、DIME、毎日お弁当日和、楽天レシピなどの本に掲載ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/
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