簡単！白菜とミョウガの塩昆布浅漬け
ルイズキッチン @rui61
白菜のシャキシャキ感が美味しい浅漬け。塩昆布とミョウガがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったミョウガを使いたかったので。
簡単！白菜とミョウガの塩昆布浅漬け
白菜のシャキシャキ感が美味しい浅漬け。塩昆布とミョウガがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったミョウガを使いたかったので。
作り方
- 1
白菜、ミョウガを食べやすい大きさに切る。それを袋に入れて、塩昆布を加えよく揉む。
-
- 2
全体が均一になったら、冷蔵庫で重り(今回はペットボトル500ml)を乗っけて、冷蔵庫で3時間寝かして完成。
コツ・ポイント
しっかり均一になるように揉みましょう！
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