簡単！白菜とミョウガの塩昆布浅漬け

Name: 簡単！白菜とミョウガの塩昆布浅漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4; ミョウガ 2個; 塩昆布 10g

ルイズキッチン @rui61

白菜のシャキシャキ感が美味しい浅漬け。塩昆布とミョウガがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったミョウガを使いたかったので。

簡単！白菜とミョウガの塩昆布浅漬け

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材料

2人分

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作り方

1
白菜、ミョウガを食べやすい大きさに切る。それを袋に入れて、塩昆布を加えよく揉む。
2

全体が均一になったら、冷蔵庫で重り(今回はペットボトル500ml)を乗っけて、冷蔵庫で3時間寝かして完成。

コツ・ポイント

しっかり均一になるように揉みましょう！

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2015/09/23 14:34に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

浅漬け白菜みょうが塩こんぶ

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