パン生地をHBに入れ、一次発酵まで。かぼちゃは茹でて皮を剥く。柔らかければ混ざりますが、私は軽く潰してから入れたました。

餡を作ります。
材料をすべて混ぜるのみ。蜂蜜はかぼちゃの甘み次第で、入れても入れなくても。冷蔵庫で保管。

１次発酵後、分割して１５分ベンチタイム。

餡を包んで、二次発酵。２倍に膨らむまで。濡れタオル＆ラップで感想を防ぎます

１８０度で１２～１５分焼いたら、完成。つや良く仕上げたい場合は、焼く前に卵液を塗ってください