★材料をそれぞれ切ります。（玉ねぎ見えてませんが玉ねぎも入れてます）

★素麺は固めに茹でて冷水でしっかり締めます。

★野菜が炒められたら、麺を入れ、お醤油、みりんを入れて炒めその後ニラ、ピーマンを入れます。

★ねぎを散らします。