きゅうりをこんな感じに切り、ボウルに入れます。

１のボウルに中華クラゲを入れ、軽く混ぜ合わせます。

分量のもやしを沸騰したお湯で１分ちょうど茹で、ざるにあけ、粗熱を取ります。

冷めたもやしを２のボウルに投入し、和えれば完成です。