余った素麺で簡単パクチーにゅうめん
momochan17 @cook_40211378
あまりもの何でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もらった素麺が２束余ったので 冷や素麺には飽きたのでフォー感覚で作ってみました。
余った素麺で簡単パクチーにゅうめん
あまりもの何でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もらった素麺が２束余ったので 冷や素麺には飽きたのでフォー感覚で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
素麺はお鍋にお湯を沸かしてたっぷりのお湯で１分茹でます。ザルにとって水でさっと洗って丼に入れておきます。
- 2
鍋に豚ばら肉を３センチぐらいに切って炒めます。
- 3
豚バラ肉の油でしめじともやしを炒めます。
- 4
炒めたところに丼の半分のお水を入れて沸騰したら２分煮ます。
- 5
オカケンスープは添加物が入っていないので安心して使えます。大さじ１をお鍋に入れてとかします。
-
- 6
丼にネギとパクチーを入れてお鍋のスープと具を入れて塩胡椒で味を整えれば出来上がりです。好みで一味唐辛子を入れてください。
コツ・ポイント
素麺でもひやむぎでもうどんでもラーメンでもなんでも使えるオカケンスープは万能です。
でも普通のスープの素でも作れます。
スープの素だけでも味はいいのですが好みで塩胡椒を入れてください。
パクチーなしでも十分美味しいです（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993183
