くるみとチョコのパウンドケーキ

Name: くるみとチョコのパウンドケーキ
Yield: パウンド型１本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; 砂糖 60g; サラダ油 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; くるみ 50g; チョコ 20g; 卵 ２個

美琴みこと @cook_40039185

くるみとチョコがベストマッチ！！
サラダ油で作るので簡単にすぐに出来ます＾＾
※B.Pの分量訂正しました
このレシピの生い立ち
くるみでパウンドケーキを作ろうと思ったのですが、何かもう一つアクセントが欲しいと思った末、チョコを一緒に入れました！！かりっとしたくるみと、甘いチョコの組み合わせがなんとも絶妙です♪

くるみとチョコのパウンドケーキ

美琴みこと @cook_40039185

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材料

パウンド型１本分

薄力粉 100g
砂糖 60g
サラダ油 50g
ベーキングパウダー小さじ1
くるみ 50g
チョコ 20g
卵２個

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作り方

1

＜下準備＞
　薄力粉とB.Pは合わせてふるっておく。くるみはオーブントースターでローストして、冷まし砕いておく。
2

チョコも0.5cm角に切っておく。
3

ボウルに卵を割りいれ、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。次に、サラダ油を入れて混ぜる。
4

２のボウルに１の粉類をいれて混ぜる。
5

型に流し込み、続いてくるみとチョコを入れて竹串などで混ぜる。
6

１８０度のオーブンで２５～３０分焼く。竹串をさして何も付いてこなければ完成！！

コツ・ポイント

チョコは切っていると溶けてきてしまうので、切る直前まで冷やし、切った後も冷蔵庫に入れておくといいです。
サラダ油で手軽に簡単にできます。

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つくれぽ

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美琴みこと @cook_40039185

2009/08/21 06:55に公開

　こんにちは！管理栄養士を目指している大学生です♪ 多くの人の役に立てる栄養士になれるよう頑張って勉強していきます (*´▽｀)v 　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊　 1/30　2年生最後のテスト期間中です(笑)とうとう大学生活の折り返し地点に来てしまいました^^;これからもっと学生生活を充実させていきたいです♪

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