【簡単】キュウリ漬け物

【簡単】キュウリ漬け物

りゆじゅん☆ @cook_40176260

ほんと〜に簡単！
難しいｺﾄはありません☆さっぱりだけど味はしっかり★おつまみにも、ご飯のおともにもﾊﾞｯﾁﾘですよ♪
このレシピの生い立ち
よく行くBARのお通し☆すごくおいしかったので、作り方聞いて作ってみました(^-^)/

ほんと〜に簡単！
難しいｺﾄはありません☆さっぱりだけど味はしっかり★おつまみにも、ご飯のおともにもﾊﾞｯﾁﾘですよ♪
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【簡単】キュウリ漬け物

りゆじゅん☆ @cook_40176260

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難しいｺﾄはありません☆さっぱりだけど味はしっかり★おつまみにも、ご飯のおともにもﾊﾞｯﾁﾘですよ♪
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材料

2〜3人分

キュウリ４本
ゴマ昆布適量
大葉一束
ゴマ適量
めんつゆ少々
ラー油 2〜3滴（お好みで）

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作り方

1

キュウリを洗って、先を落とす。
2

キュウリを叩いて、“たたきキュウリ”にします。※わたしは、包丁のエの部分でたたきました☆
3

ボールに、叩いたキュウリ・ゴマ昆布・ラー油・大葉・めんつゆ・ゴマを入れてｸﾞﾙﾝｸﾞﾙﾝ♪出来上がりぃ☆

コツ・ポイント

キュウリは、たたきキュウリにした方が味がしみます！
辛さは、ラー油で調節して下さい☆

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りゆじゅん☆ @cook_40176260

2009/08/06 21:51に公開

簡単で美味しい料理が好きです日々勉強中よろしくお願いしまーす(・ω・)/