【簡単】キュウリ漬け物
りゆじゅん☆ @cook_40176260
ほんと〜に簡単！
難しいｺﾄはありません☆さっぱりだけど味はしっかり★おつまみにも、ご飯のおともにもﾊﾞｯﾁﾘですよ♪
このレシピの生い立ち
よく行くBARのお通し☆すごくおいしかったので、作り方聞いて作ってみました(^-^)/
【簡単】キュウリ漬け物
ほんと〜に簡単！
難しいｺﾄはありません☆さっぱりだけど味はしっかり★おつまみにも、ご飯のおともにもﾊﾞｯﾁﾘですよ♪
このレシピの生い立ち
よく行くBARのお通し☆すごくおいしかったので、作り方聞いて作ってみました(^-^)/
作り方
- 1
キュウリを洗って、先を落とす。
- 2
キュウリを叩いて、“たたきキュウリ”にします。※わたしは、包丁のエの部分でたたきました☆
- 3
ボールに、叩いたキュウリ・ゴマ昆布・ラー油・大葉・めんつゆ・ゴマを入れてｸﾞﾙﾝｸﾞﾙﾝ♪出来上がりぃ☆
コツ・ポイント
キュウリは、たたきキュウリにした方が味がしみます！
辛さは、ラー油で調節して下さい☆
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