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生姜香るたこめし
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生姜香るたこめし-レシピのメイン写真

生姜香るたこめし

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

たこのうまみでてがおいしいたこめし。材料もシンプルに。しょうがはお好みで。炊きあがり後でもOKです。
このレシピの生い立ち
刺身用たこが安かったので、実家の母がよく作ってくれるたこめしを作ってみました。

たこのうまみでてがおいしいたこめし。材料もシンプルに。しょうがはお好みで。炊きあがり後でもOKです。
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生姜香るたこめし

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

たこのうまみでてがおいしいたこめし。材料もシンプルに。しょうがはお好みで。炊きあがり後でもOKです。
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刺身用たこが安かったので、実家の母がよく作ってくれるたこめしを作ってみました。

たこのうまみでてがおいしいたこめし。材料もシンプルに。しょうがはお好みで。炊きあがり後でもOKです。
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刺身用たこが安かったので、実家の母がよく作ってくれるたこめしを作ってみました。

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材料

4人分
  • たこ 60g
  • 米 2合
  • 水 360cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 昆布茶または顆粒だし 小さじ1/3
  • 生姜みじん切り 5g程度
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    たこは小さくぶつ切りにします。ゆでだこでも刺身用でもかまいません。

  3. 3

    炊飯器の釜に米、水、醤油、酒、昆布茶を入れて、かき混ぜずに15分位吸水させてから炊飯器スタート。

  4. 4

    炊きあがったらお好みで生姜を加え、むらします。

  5. 5

    かき混ぜてからいただきます。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2017/06/06 06:32に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

たこめし こぶ茶 たこ 酒 しょうが 米

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