甘くない白和え。このレシピの生い立ち春菊が安かったので。
豆腐の水切りをする。ここでは１晩置いたものを使用。
春菊を電子レンジで加熱し、流水にさらし、水気を絞り、食べやすく切る。
１に調味料を加えて混ぜ、２を和えて出来上がり。
今回使用したみそ。
私は、砂糖は使いません。
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