熱愛コロッケ♥
♡恋姫♡ @cook_40211419
外はサクッ♡中はホクホクッ♡
優しい甘さでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
毎日頑張ってくれてる彼氏に、ボリュームあるおかずを作ってあげたくて。喜んでくれましたっ♡
熱愛コロッケ♥
外はサクッ♡中はホクホクッ♡
優しい甘さでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
毎日頑張ってくれてる彼氏に、ボリュームあるおかずを作ってあげたくて。喜んでくれましたっ♡
作り方
- 1
カボチャをレンジで温める。(あたしは、スーパーで買った状態のままレンジに入れます。ラップの節約になるので♥笑)
- 2
ジャガイモはよく洗って、芽をとり三等分くらいの大きさにカット！
- 3
カボチャとバトンタッチ！
カットしたジャガイモをタッパーに入れたら、レンジで3分くらい温めます♡ - 4
ジャガイモを温めている間に、カボチャを洗ったら小さめにカットします。そして追加で3分くらいレンジへ！
- 5
熱いジャガイモは水で冷しながら皮むき！むけたら、追加で3分くらいレンジへ♪
- 6
これでカボチャもジャガイモも、つぶせるくらいの柔らかさ♪マッシャーなどでそれぞれつぶすよ♡
- 7
つぶせたら味を調えます。カボチャには、マヨネーズと片栗粉。ジャガイモには、塩少々と片栗粉！
- 8
カボチャはこのままコロッケサイズに丸めて♪ジャガイモは、中にニラミンチを挟むようにして丸めます。
- 9
丸め終わったら、薄力粉をまぶして、卵液にくぐらせて、パン粉をつける♡
- 10
愛情をたっぷり込めて、揚げたら出来上がり♥
コツ・ポイント
カボチャは、5分くらいレンジで温めると切りやすいです！
ジャガイモは、カットして、3分くらいレンジで温めて、水で冷やせば楽に皮むきできますよっ！
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